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【特大 槌目仕上げ】製菓製パン用 銅鍋 φ45cm プロ仕様 業務用 本格道具の詳細情報
製菓製パン用の大型銅鍋です。槌目仕上げで熱伝導に優れ、ジャムや飴炊き、シロップ作り、カスタードクリームなどに最適です。直径45cmの特大サイズで、大量仕込みや業務用に適しています。肉厚で頑丈なのでまだまだ使用して頂けると思います•サイズ：直径 約45cm × 高さ 約21cm•素材：銅（槌目模様あり）•状態：中古（使用に伴う変色・擦れあり。銅地はしっかり残っており、使用に問題ありません）業務用コンロ新調に伴い、サイズが合わなくなり、新しく銅鍋購入する事になり出品。日々、お手入れしてますので、まだまだ現役選手です。ご使用の際は、お酢に塩を入れて軽くスポンジ等で優しく表面を洗った後、水洗いしてからお使い下さい。銅鍋はプロのパティスリーや製菓学校でも愛用される本格的な調理器具です。特大サイズなので、業務用としても非常に重宝します。比較的きれいな状態ですが、中古品にご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。。バーミュキュラ ライスポット5号炊き ホワイト。ちひろ インコア ステンレス製鍋 大セット。新品 All-Clad オールクラッド ステンレス 両手鍋。福森雅武 土楽窯 文福鍋 尺2寸（約38センチ）。有次 青鋼 河豚引き てっさ 鞘付き。【希少品】SIEGER 革製 ヴィンテージコルク抜き 《chateraise》。美品【高鳳/出刃包丁】料理包丁/210mm【X497。Tashinam包丁セット 2本。＊＊ココット・ダムール ル・クルーゼ＊＊美品 サテンピンク 希少激レア。Tashinam タシナム完全無欠包丁 と タシナムまな板 日本製2点セット
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